Жемчужная рыба или Жереха - это ценная пресноводная рыба карповых пород с серебристой чешуей и нежным, сочным вкусом, который часто сравнивают с лососевыми породами рыб. Эта рыба богата полезными жирами, аминокислотами, витаминами и минералами, регулярное употребление которой помогает регулировать уровень холестерина и улучшает работу сердца. Жемчужная рыба - жирная рыба, идеально подходящая для запекания, жарки, ухи, и даже вяления.
Место производства: г. Москва Пищевая ценность на 100г продукта: Белки – 19г, жиры – 2,5г, углеводы – 0г. Энергетическая ценность 98 кКал. Срок годности 24 месяцев при температуре хранения от -18°С.