Это мясо чищенных фаланг этого краба, длиной примерно 8-10 см. В нем содержится большое количество витаминов А, В и йода, необходимые нашему организму. После разморозки готово к употреблению. Из фаланг краба можно приготовить самостоятельное блюдо - закуску, а также добавить его в рагу из морепродуктов или ассорти.
Место вылова: Камчатский край. Пищевая ценность на 100г продукта: Белки – 19г, жиры – 1,2г, углеводы – 1г. Энергетическая ценность 76 кКал. Срок годности 6 месяцев в вакуумной упаковке при температуре хранения от -18°С и ниже; при разморозке - 48 часов при температуре от -2 до -4°С.